步骤1
食材：番茄1个、鸡蛋2个、小葱2根、米饭1碗、食用油5克、盐1克 。
步骤2
番茄切小块 。
步骤3
小葱切葱花 。
步骤4
鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液 。【番茄鸡蛋烫饭做法 番茄鸡蛋烫饭怎么做】
步骤5
炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，加入番茄炒出汁，倒入少许清水煮沸，放入米饭拌匀，再次煮沸 ， 放入盐调味，出锅撒上葱花即可 。
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