宁波特产三臭食品 宁波特色菜三臭是哪三臭

宁波有特色的三臭如果你没尝试过这极品的味道?来宁波游玩的你建议你一定要来尝试下!1.臭海菜梗(又叫老苋菜)必须腌制半年以上最好是1年这样才有无敌的臭味 , 一瞬间就会占据你的嗅觉 , 让你无比酸爽欲罢不能!这东西从腌制缸拿出来放味精加香油直接吃不是宁波人基本扛不住 , 臭糊糊的在你嘴里味蕾里爆炸了!烹饪方法的开发现在也多样性了 , 下面清蒸下放点辣椒接受的人群也多了 。没吃过的朋友一定要体验下!

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2.臭冬瓜 , 现在市场上的臭冬瓜都是改良版的 , 估计也就腌制了一周时间 , 一点点臭加酸味结合 。要吃正宗宁波臭冬瓜 , 就要吃腌制半年以上的 , 那个打开缸盖就满屋飘臭的才是正确打开方式 , 最好是用去年腌制过的臭水腌制的那才叫精品 , 拿出一块放香油加味精直接开吃味道无敌!
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3.臭三抱勒鱼 , 这个真是找不到那种块腐烂的臭勒鱼图片 , 这样的臭勒鱼蒸肉沫真的是“太香了”味道一定让你上头 , 让你臭的死去活来 , 但是喜欢吃的人味道这个极品味道直接就打开了味蕾!直接干饭2碗!来宁波的朋友一定要试试这款极品菜!
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