做宜宾熏肉所需食材：
主料：五花肉一小块，花椒适量，八角适量，三奈适量，酱油适量，白糖适量 ， 醋适量，味精适量 。
宜宾熏肉的做法步骤：
1、 将肉切成小块 。肥瘦可连在一起 。
2、 锅内放油 ， 把肉爆一下 。如果肥肉多，可以少放点油 。
3、 等油爆的差不多时，把花椒，八角，三奈加入一起继续爆 。
4、 然后加酱油，水，水不要加太多了 。待水干得差不多，在起锅前加入糖 ， 醋，味精 。
【宜宾的熏肉做法】5、 最后装盘即可 。
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