第一步：先把干的黄颜色的豌豆泡在水里，扔掉浮在水面上的那些干瘪的豌豆 ， 多加水，以免豌豆发胀以后水分不足，泡两天三夜，然后在清洗一次 。
第二步：在桌子上铺上一层保鲜膜 ， 周围全部用东西拦起来，把豌豆的水分沥干以后倒在桌子上，让豌豆表面的水分全部蒸发完，让豌豆表面保持干燥 ， 不需要烘干 。
【怎样炸又酥又脆的豌豆】第三步：把豌豆装进一个比较大的容器 ， 然后用刀砍几下豌豆 ， 这样有利于把豌豆炸得更酥脆，而且豌豆也更容易炸熟 。然后准备下锅，做炸豌豆最好是用菜籽油 ， 炸出来更香 。等到锅里的油烧到六七成热的时候就把豌豆倒进去，等到豌豆炸得金黄的时候起锅 。
第四步：调味，可以趁热加入一些盐 ， 喜欢吃椒盐味的可以加一些花椒面进去 。喜欢吃麻辣的可以加一些辣椒面进去，有需要的也可以加少量的味精进去 。
推荐阅读
- 怎样去除蟑螂
- 怎样做茶叶蛋
- 衣服沾到鸡油该怎样清洗
- 华为麦芒4怎样取消系统更新信息
- 怎样灭蟑螂的小妙招
- 怎样防止屋内结蜘蛛网
- 怎样用英语在网上赚钱
- 让你的电脑显示器自动休眠 怎样让电脑显示器休眠
- 使用电脑打印照片的技巧 电脑怎样打印照片
- 蟑螂爬到身上会怎样