1、泡沫箱储藏较好：塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 （ 肚皮朝上容易死亡 ） ， 每箱放龙虾30斤左右 ， 用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸的碎碎的）每箱加冰4到5斤，最后盖上盖子，码放好 。这样早晚各加冰一次 。
2、把龙虾冲洗干净后 ， 直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧 。龙虾不要放的太多 。早晚换水 。
3、把龙虾装入保鲜袋，袋内装入一些水，放在冷冻室冷冻，可以保存2-3个月 ， 但是肉不如以前新鲜 。
龙虾仁分成需要的份量 分别用保鲜膜封好 放入冰柜里急冻 。
到了冬天需要时候取出来 进行解冻 最好用常温水进行浸泡或冲洗 微波炉解冻容易局部变熟 。
【龙虾怎么保存到冬天吃】活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐 ， 淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙 。
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