【花生菠菜的别名】花生别名：落生、落花生、长生果、泥豆、番豆、地豆等 。菠菜别名：波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜 。
花生：蔷薇目、豆科，落花生属的一年生草本植物 。根部有丰富的根瘤，茎和分枝均有棱，叶纸质对生 。花冠黄色或金黄色 ， 旗瓣开展，翼瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜卵形，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀 ， 荚厚 。分布于巴西、中国、埃及等地 。中国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省 。
菠菜：属藜科菠菜属，一年生草本植物 。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色 ， 全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培 ， 为极常见的蔬菜之一 。
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