1、热干面：是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 有多种做法 。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量；
2、面窝：是武汉的小吃之一 ， 也是武汉特有的 。通常只在早餐时间提供 。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞 ， 呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝” 。面窝创始于清光绪年间 。现在还有一些小面窝，用的铁勺内部较?。?
【湖北有哪些欲罢不能的美食】3、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的 ， 是湖北地区特色传统美食之一，“东坡饼 ”不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化，深受人们的喜爱 。
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