笔架鱼肚：鱼体无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，肉细刺少，能烹制多种美味鱼肴 。鳔个大肥厚，营养丰富，鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理，酷似屹立在长江岸边的石首笔架山，故得名“笔架鱼肚” 。笔架鱼肚外形精美，色泽白中带绿，晶莹可爱 。晒制好的鱼肚犹如玉雕 。
【湖北石首的特产】天鹅洲荻笋：获笋是一种纯野生的天然植物，其生产环境未受到现代工业和人类活动的污染，生长过程未使用农药、化肥及植物生长调节剂，并富含人体所必需的多种氨基酸、微量元素及纤维素等营养成分，具有排除油腻、清胃通肠、瘦身美容等保健功效 。其口感细腻、肉质鲜美、久煮不烂、脆嫩可口、风味独特 。
石首尖椒：石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒，尤以该市调关镇连心垸、黄陵山、沙湾等村所产最多 。石首尖椒体长秀美，红润有光泽，皮薄 ， 辣味纯正 。其采摘后经过暴晒加工 ， 干而不脆，润而不湿，常用来制成家用调味品或辣酱 。
推荐阅读
- 湖北嘉鱼有哪些特产
- 横看成岭侧成峰侧全诗的意思
- 湖北广水市办理护照需要什么手续
- 益母草的新鲜叶子能当菜吃吗
- 湖北黄冈有哪些特色小吃
- 湖北洪湖的邮编
- 如何制作符合自己的个人简历
- 湖北土家菜的特点
- 湖北省技能高考能报考哪些大学
- 怎么申请银联支付