自然栽种的葫芦是一年生植物，经过播种、长藤、开花、结果、成熟之后就枯萎 ， 不能越冬，不存在如何越冬的问题 。
【葫芦怎样过冬】葫芦：爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克 。葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方 。幼苗怕冻 。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用 。葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小 ， 果实的大小形状各不相同 。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等 ， 类型的名称亦视果形而定 。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内 ， 做盛放东西的物件 。
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