蒸胡萝卜的做法：
配料：胡萝卜2根 。
步骤：
1、把胡萝卜洗净 。
2、切掉两端 。
3、放到饭锅里蒸20分钟熟 。
凉拌胡萝卜：
配料：胡萝卜150克，绿豆芽200克 ， 大葱50克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量 。
【胡萝卜要蒸多久才熟】功效：凉肝明目 。
做法：
1、胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干 。
2、把香油烧至六成热，爆香大葱丝 。
3、倒入胡萝卜丝 ， 翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成 。
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