胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄 。单果重300克左右，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素 ， 营养价值很高 。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口 。并具有清凉祛火，镇咳化痰 ， 降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效 ， 是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品 。
胡柚苦可能有以下几个原因：
1、柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小 。如果不喜欢苦,可以买沙田柚 。
2、柚子不熟也会很苦 。
3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦 。
【胡柚为什么是苦的吖】4、柚子苦并不代表柚子坏了 ， 不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味 。
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