碗中打入3个鸡蛋，加入10克白糖，3克酵母粉，搅拌均匀，加入300克面粉，20克食用油 。
揉成面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大，取出揉面排气 ， 分成等份的小剂子，再次醒发10分钟 。
【炸面包怎么做】起锅烧油，七成油温下锅炸 ， 炸至金黄，捞出控油，摆入盘中即可 。
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