1、红薯一定要蒸熟煮透再吃 ， 因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化；
2、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆 。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水的现象；
【红薯吃多了对身体有害吗】3、红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高 ， 是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军 。
推荐阅读
- 红薯蒸多久能熟
- 红薯加工什么好
- 红薯和地瓜到底是不是一种东西啊
- 红薯叶子和杆子哪个营养价值更高
- 红薯晒的做法
- 杏鲍菇发黄了还能吃吗有毒吗
- 红薯淀粉如何做面鱼
- 红薯和豆腐能一起吃吗
- 红薯可以做什么点心
- 红薯皮吃了有什么好处和坏处