【红烧和糖醋的差别】二者的区别如下：
红烧是以酱油或酱为主，菜品口味以咸鲜为主，适量放糖起到提鲜目的 。糖醋是以醋为主，熬糖以缓酸味，以酸甜为主味 。红烧是炒糖色，放入酱油和糖来炖，不放醋 。糖醋不炒糖色，用醋和糖来炖，以酸甜口为主 。红烧是通过炖的方式，而糖醋是先炸脆再浇汁 。
推荐阅读
- 红烧骆驼掌的做法
- 红烧面筋怎么做
- 南瓜和红薯哪个更有营养价值
- 红烧麂子肉的做法
- 红烧莲夹怎么做
- 红色和橙色的小番茄有什么区别
- 红砂岩和砂土有什么区别
- 宇和宙分别是什么意思
- 红烧牛排的最佳做法
- 红烧鸡胗的做法
【红烧和糖醋的差别】二者的区别如下：
红烧是以酱油或酱为主，菜品口味以咸鲜为主，适量放糖起到提鲜目的 。糖醋是以醋为主，熬糖以缓酸味，以酸甜为主味 。红烧是炒糖色，放入酱油和糖来炖，不放醋 。糖醋不炒糖色，用醋和糖来炖，以酸甜口为主 。红烧是通过炖的方式，而糖醋是先炸脆再浇汁 。