〖牡蛎〗 又称海蛎子 ， 既可熟食 ， 又可鲜食 。把鲜海蛎子经油炸后 ， 可烹饪成炸蛎黄 。把海蛎子与酸菜放在一起炖 ， 可做成海蛎子火锅 。
〖扇贝〗 它的外形象扇子 ， 并由此而得名 。鲜扇贝煮熟后即可直接鲜食 ， 又可蘸作料而食 。将扇贝丁取出晒干后 ， 可制成著名的海珍品——干贝 。
〖黄桃〗古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果” 。《海录碎事》说它“大如鹅卵 ， 其色如金” 。大连黄桃是我国古老的黄桃品种“早生黄金桃”的自然杂交实生苗后代中之佼佼者 。大连黄桃又是一个成员众多的“大家庭” 。其中经过科学鉴事实上并已广为栽培的品种就有“黄露”、“丰黄”、“露香”、“橙香”、“橙艳”等等 。“黄露”是大连黄桃家族中第一个被定为向全国推广的罐桃品种 。这个8月中下旬成熟的品种 ， 椭圆形的果实色泽橙黄 ， 单果重191克 。内质韧细、多汁 ， 甜酸适口 。鲜食味美 ， 加工成罐头更为适宜 。它曾与“丰黄”等品种连续多次荣膺全国一等罐桃称号 。丰产、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐贮、耐运 ， 这16个字是专家们对大连黄桃综合优良性状的集中概括 。
大连地区常见的可食用类海鲜还有海螺、泥溜子、蛏子、小波螺等 。
推荐阅读
- 红米note为什么突然不能截屏
- 果肉是由什么发育而来
- 英语中什么叫做形态动词急
- QQ会员和QQ黄钻有什么区别
- 指挥部属于什么单位
- QQ飞车人物怎么在休闲区变大
- QQ发文件最大可以是多少M
- 12.13国家公祭日是纪念什么
- QQ飞车现在买什么送大闸蟹
- 梦见河水是什么意思