【红毛丹的保存方法】
红毛丹的贮存：红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑 。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右 。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，保存时一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干 ， 再行剥皮取食，才不会污染到果肉 。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子 。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻 。红毛丹的味道类似于荔枝 。红毛丹在中国种植面积较少 ， 目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。
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