青豆炒虾仁:美味佳肴让人垂涎欲滴
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青豆炒虾仁是一道家庭常见的美食,做法简单,口感爽脆,nutritive丰富,深受食客的喜爱 。下面将为大家详细介绍一下这道美食的制作方法和营养价值 。
第一部是原料的准备 。所需材料包括:青豆、大虾仁、葱姜蒜、料酒、盐、油、香油等 。选购时要注意,青豆的颜色鲜 绿,外观饱满,没有瑕疵;大虾仁色泽鲜艳,质量饱满,没有异味 。这些都是制作美味佳肴的基础 。
第二步是处理原材料 。首先,将青豆挑拣好,用清水洗净,控水备用 。然后,将大虾仁洗净,用剪刀将虾须、虾脚处理干净,用盐和料酒腌制20分钟;葱姜蒜准备好并切成末待用 。
第三步是烹饪过程 。在锅中倒入适量油,烧至六到七分热,倒入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的大虾仁,用中小火炒熟,并放入青豆一起炒几分钟,加适量盐搅拌均匀,装盘后淋上香油即可 。
青豆炒虾仁制作简单,但口感极其鲜美 。这道美食的营养非常丰富,青豆富含蛋白质、碳水化合物、维生素C等营养成分 。而大虾仁则是海鲜中的一种,富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素B等多种营养元素 。两者搭配食用不仅味道美妙,而且能够补充人体所需要的各种营养物质 。
【青豆炒虾仁:美味佳肴让人垂涎欲滴】青豆炒虾仁是适合各种场合的美食,做法简便,适合于家庭聚餐、宴请客人等 。健康、美味、方便,是你不可错过的一道佳品 。
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