健康 。按正确的方法烹调的食物，不会对人体造成伤害 。而且电磁炉是一种十分安全的灶具 。一般微波炉的工作频率为几千兆赫，有害于人体健康，而电磁炉的振荡频率只有20～30千赫，对人体无任何伤害 。
电磁炉又称为电磁灶，１９５７年第一台家用电磁炉诞生于德国 。１９７２年，美国开始生产电磁炉，２０世纪８０年代初电磁炉在欧美及日本开始热销 。
【电磁炉长期烧菜健康吗】电磁炉的原理是电磁感应现象 ， 即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁?。τ诮槐浯懦≈械牡继宓哪诓拷岢鱿治行缌鳎ㄔ蚩刹慰挤ɡ诘绱鸥杏Χ桑?nbsp;， 这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热 。
推荐阅读
- 长期噪音对人有什么影响
- 红烧菜肴为什么要放白糖
- 红烧菜怎么做
- 关于价值投资和长期投资的关系
- 红小豆的生长期是多长时间
- 红外电磁炉和普通电磁炉哪个好
- 长期吸烟的房间怎么去除烟味
- 长期待摊费用从什么时候开始摊销
- 葫芦怎么施肥
- 长期咳嗽气管不好适合吃什么水果和食物?