1、韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉，搅拌均匀 。
2、然后加入高筋面粉、水拌匀 。
3、锅里热油后，用汤勺舀入面糊放入锅中煎，煎至两面金黄即可 。
【菲菜包心煎饼的做法步骤】韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生 。
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