方法步骤：
1、将甘蔗榨汁 。
2、将甘蔗汁倒入锅内加温，煮沸后甘庶汁杂质会浮上来，将杂质滤掉 。
3、经过近三小时加温，甘庶汁水分蒸发 。
4、当水分蒸发到一定程度后，迅速倒入平坦桌面 。
5、经过数分钟冷却后，将块状甘蔗汁打散成结晶状 。
6、打散后结晶状细如砂的东西就是民间所谓的黑糖（红糖） 。
【黑糖是怎么做成的】黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖 ， 亦名赤糖、紫糖，为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸 。黑糖 ， 颜色比较深，带有焦香味 。黑糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效 。可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量，补充营养，促进再生，黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程 ， 平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积 。
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