不用饲料喂养的鸡统称稻鸡，也叫笨鸡或土鸡，隶属脊索动物门、鸟纲 。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品，鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等 。
【稻鸡的意思是什么?】是一种沼泽鸟类，羽毛呈暗灰褐色，布有横斑，多数不能进行飞行，主要生活在沼泽丛边，在每年5至7月份产卵，每窝可产卵5至7枚，在我国西北、华北等地区均有分布 。
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