1、食材：五花肉400g、干酸菜150g、干辣椒5颗、生姜若干、
2、盐、料酒、老抽、味精、辣椒粉各适量
3、五花肉切片
4、干酸菜温水泡发、洗净 。以排菜酸菜最佳
5、锅内放少许油，放入生姜与干辣椒煸香
6、放入五花肉翻炒
7、五花肉中加料酒去腥，加少许盐
8、五花肉炒出肉香味后加入干酸菜
9、翻炒，随后加老抽、干辣椒粉、少许盐、味精
10、翻炒均匀后，加适量水 。
【酸菜蒸肉的做法步骤图，酸菜蒸肉怎么做好吃?】11、装入碗中，用高压锅加压蒸 。锅内放冷水，蒸35-40分钟；放开水蒸25分钟左右即可 。
推荐阅读
- 五花肉炒酸菜丝的做法?
- 酸菜蒸肉家常做法?
- 夸夸其谈的夸夸意思是什么
- 阿房宫赋中的虚词之的用法
- 荷花淀优美句子的赏析
- Y等于X的绝对值的反函数是多少
- 如何写年度总结
- 河西走廊的水源主要来源于哪里
- 荷花糕是怎么吃的
- 如何提高自己的岗位适应能力