取新蒜，剥皮，露出蒜瓣 ， 切断根部 。清理干净后用清水泡一夜后，捞出晾干，放于瓶内 。
将醋、红糖、盐熬开1-2分钟，放凉后，倒入瓶中至浸没蒜瓣 。
【怎么做糖醋蒜】封存冷藏一个月后即可食用 。
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将醋、红糖、盐熬开1-2分钟，放凉后，倒入瓶中至浸没蒜瓣 。
【怎么做糖醋蒜】封存冷藏一个月后即可食用 。