1、猪肉要先入冷冻室冷冻，吃之前从冷冻室取出放冷藏室，等待解冻 。
2、从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，更好切 。
3、要保证刀锋利，才能是切肉而不是锯肉 。
4、弯曲的左手的五指指关节抵住刀的侧边，将五指指尖放在猪肉上 。
5、五指指关节在切割过程中 ， 一定要比指尖靠前，可防止伤手 。
6、右手握刀要稳，将切好片的猪肉条里有些被切乱的肉片略整理，再用刀的侧边将猪肉片向一个方向摊平 。
【肉丝怎么切片】7、继续重复上述步骤，将整条猪肉全部切好 。
推荐阅读
- 河蚌肉怎么炒才好吃啊
- 河蚌汤的做法怎么做河蚌汤
- 微信怎么预约电车上牌
- 阿里小额贷款怎么申请
- 河北联通夜间流量包怎么办理
- 怎么招聘销售
- 用豆浆机怎么打生米浆
- 游资一日游怎么赚钱
- 河面风浪大怎么钓鱼
- 老韩煸鸡的味道怎么做出来?