主料:
蛋糕粉150g
鸡蛋四颗
【怎样高压锅做蛋糕步骤?】辅料:
白糖50g
牛奶50g
做法:
1. 准备蛋糕粉和牛奶
2. 四颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清分两次共加20g白糖打发,直到盆子扣下,蛋清液都不会流出为止
3. 蛋黄加蛋糕粉和30g白糖50g牛奶搅拌均匀
4. 搅拌好的蛋糕粉糊中分别两次加完所有的打发蛋清!再次搅拌均匀
5. 锅内擦油,倒入搅拌好的蛋糕糊,把锅振动几下排出气泡,按“蛋糕”键
6. 倒出蒸好的蛋糕
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