【四川：猪肉价格持续下跌 交易量小幅增加】
据国家统计局巴中调查队调查显示：2月份 ， 巴中城区猪肉市场的价格行情又有所滑落 ， 市场猪肉一级后座肉由上月均价26.33元/公斤下跌到24.83元/公斤 ， 猪肉一级五花肉由上月均价24.17元/公斤下跌到22.83元/公斤;市场的价格行情指数与去年同期比下降13%(去年2月是春节) 。
与上周相比 ， 上周(2月24日至3月2日) ， 四川省猪肉、粮食、禽蛋市场交易量增加 ， 监测的其余农产品市场交易量减少 。桶装食用油市场市场的价格行情小幅上涨 ， 小包装粮食市场市场的价格行情环比持平 ， 监测的其余农产品市场市场的价格行情均有不同幅度下跌 。整体市场运行平稳 。
其中 ， 猪肉市场交易量小幅增加 ， 猪肉市场的价格行情持续下跌 。据对重点猪肉批发企业监测 ， 鲜猪肉批发交易量为44.13万公斤 ， 环比上升1.15% 。猪肉批发价19.02元/公斤 ， 环比下跌0.83% 。生猪收购价和白条肉出厂价分别为13.45元/公斤和17.4元/公斤 ， 环比分别下跌2.32%和2.68% 。全省猪肉市场零售均价24.25元/公斤 ， 环比下跌1.86% 。
据分析 ， 导致本月猪肉市场的价格行情急速下降的主要原因：一是能繁母猪保持较高数量 ， 生猪存栏量处于高位 ， 市场供应充足;二是市场需求较弱 ， 尤其是公款消费受到严格控制后 ， 餐饮业对猪肉需求下降 。加之居民食品消费结构变化 ， 猪肉需求有所减少 。
推荐阅读
- 武汉物价：预计短期内猪肉价格仍将呈下降趋势
- 统计显示：上海猪肉肋排在小菜场和超市的价差大
- 2014年爱荷华州猪肉会议及生猪展览
- 2014年生猪价格出现十年不遇衰局
- 3月：猪肉行情在短期内很难上涨
- 猪市行情：3月初生猪价格欲止跌
- 2014年1月份西南地区生猪价格涨跌走势
- 2014年1月份华南地区生猪价格涨跌
- 2014年1月份华东生猪价格涨跌行情
- 2014年1月份华北地区生猪价格涨跌行情