【白腐乳臭豆腐一样吗】白腐乳：腐乳的一种 ， 又称豆腐乳 ， 是一种古老的传统名菜 。是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的 。豆腐乳种类较多，口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料，如火锅调料等；
臭豆腐：中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异 ， 有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子 。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃 ， 古老而传统，令人欲罢不能 。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等 。
推荐阅读
- 白鸽当归枸杞红枣煲汤好吗啊
- 白鸽蛋怎么煮
- 白酒兑红牛喝了会怎么样
- 白果一天吃几个
- 白电油的成分是什么
- 白酒需要温吗
- 白酒瓶盖怎么开
- 白胡椒和鸡蛋的功效有什么
- 白居易被后人誉为什么
- 白酒为什么要分级储存