【白色的蘑菇变黄能吃吗】如果是可以食用的蘑菇，变黄之后后可以吃 。
变黄的原因:
1、蘑菇变黄是因为时间长了，蘑菇的含水量下降造成的 。
2、蘑菇变黄的原因是，蘑菇堆闷的时间长，不通气 ， 湿度大造成的 。
注意：只要蘑菇没有腐烂变质 ， 是可以食用的 。
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2、蘑菇变黄的原因是，蘑菇堆闷的时间长，不通气 ， 湿度大造成的 。
注意：只要蘑菇没有腐烂变质 ， 是可以食用的 。