主料：玉米面150克、白面150克、鸡蛋1个；辅料：油适量、盐适量、五香粉适量 。
1、玉米面放盆 。
2、加入面粉，在加入适量酵母 。
【白面和玉米面饼的家常做法】3、加水合面，加1个鸡蛋 。
4、和好盖醒30分钟 。
5、把面压薄片加油，盐，五香粉，卷好 。
6、在把面压成圆形，锅加电，加点油 ， 把压好的饼放锅里 。
7、用刀切4块 。装盘
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