【白糖是细粒的好还是粗粒的好】细粒和粗粒白糖品种不同，作用也不同，没有好坏之分，要根据个人需求来选择 。细粒的糖称绵白糖，粗的称砂糖 。绵白糖一般蘸东西吃的 ， 比如白米粽，需要蘸糖吃 ， 用的就是绵白糖 。而砂糖一般在炒菜时用，还有烧糖水时用 。
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