进入秋天以后 ， 就到了各种新鲜水果上市的时候 ， 尤其是葡萄 ， 经过夏季充足的阳光沐浴之下 ， 这个时候的葡萄 ， 特别香甜 ， 口感多汁 。
葡萄中的营养价值是非常高的 ， 特别是其里面的花青素、膳食纤维等营养成分 ， 对女性朋友来说 ， 是非常不错的 ， 有很好的抗氧化美容效果 。
在平常生活中 ， 我们既可以直接食用 ， 也可以将其用来制作成葡萄酒 ， 你们有喝过吗?在吃的时候呢 ， 也不是随便洗洗就可以吃了 ， 很容易会引发拉肚子 。
因此 ， 正确清洗葡萄是很有必要的 ， 那么你知道该怎么去清洗吗?加盐还是加面粉?今天小编就给大家分享上一个老果农教给我的洗葡萄的小妙招 ， 一起来学习一下吧 。
正确清洗葡萄的方法所需食材：食用碱、葡萄、淀粉
操作步骤：
1、首先准备上一把剪刀 ， 把需要清洗的葡萄 ， 一颗一颗地给它剪下来 ， 剪的时候要保留上一点蒂部 。
2、全部剪下来以后 ， 准备上一盆清水 ， 把葡萄放入水里面 ， 再加上适量的淀粉 ， 适量的食用碱 ， 并用双手给它轻轻搅拌溶解均匀 。
3、搅匀后 ， 让葡萄在淀粉食用碱水中浸泡上五分钟时间 ， 时间到 ， 将葡萄控水捞出 ， 再放到流动水下 ， 再次冲洗上一遍 。
4、二次冲洗过后 ， 我们还要再准备一盆水 ， 将葡萄放进去 ， 并加上少许的淀粉 ， 同样地把它搅匀 ， 浸泡上一分钟即可 。
5、一分钟之后 ， 将葡萄沥干水分 ， 并再次放到水管下 ， 利用流动水 ， 把葡萄给完全冲洗干净 ， 洗好的葡萄 ， 我们就可以放心进行食用了 。
小贴士1、食用碱的加入 ， 可以让葡萄当中的杂质、虫卵等脏东西跑出来 ， 而淀粉的加入 ， 则可以很好地吸附这些杂质 ， 让其沉在水底 ， 让葡萄清洗的更加干净 。
2、按照以上方法清洗出来的葡萄 ， 需要尽快将其吃完 ， 吃不完的话 ， 再次食用时 ， 还要用清水给它冲洗一下 。
3、在第一步时 ， 千万不能图方便 ， 直接用手将葡萄给摘下来 ， 否则容易让葡萄破皮进水 。
关于以上清洗葡萄和制作葡萄干的做法 ， 你觉得对你有帮助吗?
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