米酒煲鸡是一种以母鸡为原材料，配以米酒等调味料共同烹饪的一种美食 。营养价值高，具有一定保健养生功效 。米酒煲鸡可以放水，加入水以后在吃喝的时候不会感觉到酒味 。可以放一点姜片和花椒等去腥 。
【米酒煲鸡要不要放水 米酒煲鸡要放水吗】
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