1.海龙虾清洗干净 。
2.另外准备辅料：干红辣椒，大蒜，生姜，花椒，香菜还有豆瓣酱 。
3.锅里放入花生油，下入大蒜，生姜，花椒和干红辣椒爆锅 。
4.小火爆出香味后放入一大勺豆瓣酱，炒出酱香味，炒出红油 。
5.下入海龙虾，中火翻炒 。
6.沿着锅边调入一大勺料酒 。
7.放入适量的盐 。
8.加入小半碗清水，盖上锅盖大火焖煮3-4分钟 。
9.最后放一小勺酱油，大火翻炒均匀后撒入香菜出锅 。
10.美味又好吃的海鲜龙虾的做法完成开吃了 。
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