1猪肝洗干净切成片
1. 将猪肝、瘦肉冼净切片，姜切丝 。放入沙锅，落少许盐、胡椒粉腌5分钟，放凉开水浸1小时
2慢火把水煮滚
3水滚后再浸10分钟
4猪肝水就煮好了
猪肝补肝明目养血，猪肝浸水可口有益 。简单易做
饮食养生，喝汤最佳！夏天是一个非常适合饮汤的季节，因为我们的日常出汗量比较大，必须靠多补充水分来维持各器官的正常运作 。只是，很多年轻人往往没有养成及时补水的良好习惯，所以妈妈总会在正餐的时候多煲汤，既能缓解家人因为高温带来的食欲不振，还能补充一定的营养和水分 。
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