材料：桂圆8个、红枣8个、鸡蛋1个、红糖6克、水10克、姜3片 。
做法：
1、桂圆剥壳 。
2、红枣切开去核，三片姜 。
3、加适量水煮开 。
4、加盖 ， 小火煮10分钟 。
5、敲开一个鸡蛋 ， 不搅动 。
6、将蛋放进锅，小火慢熬 。
【桂圆红枣鸡蛋汤怎么做】7、加点红糖煮溶化即可 。
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