7.?对折后立起来，整理形状
8.?将小兔子馒头放入蒸笼中二次发酵30分钟，用细毛笔沾红曲水，画上小兔子的眼睛和嘴
9.?大火蒸30分钟，出锅
步骤/方式6
做法六
食材：面粉、酵母、白糖、温水 。
做法：
1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团 。
2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了 。
3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵 。
4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫 。
5、眼睛放上两颗红豆，也可以用水果粉和一点点面团，做个造型，给兔子头上点缀一下，这样一个小兔子馒头的生坯就做好了 。
6、将它放入蒸锅，每个馒头胚都要留一定的空隙，开火计时蒸15分钟，关火五分钟后，再开盖将它取出 。
7、简单好学，一次成功的小兔子馒头，蓬松暄软，简单好看超可爱，大人孩子都爱吃 。
步骤/方式7
做法七
用料：普通面粉100克，水或牛奶50克，酵母 一克，红曲粉?一点点，竹炭粉 一点点
做法步骤
1、温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)
2、揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体
3、把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂
4、制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形
5、用水粘贴在身体上
6、制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去
7、制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图
8、制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上
9、全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)
10、锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖
11、蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛
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