木耳不能生吃
【黑木耳可以生吃吗】食用鲜木耳可中毒 。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质 ， 因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿 。相比起来，干木耳更安全 。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉 。食用前干木耳又要用水浸泡 ， 这会将剩余的毒素溶于水 ， 使干木耳最终无毒，但要注意的是 ， 浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质 。
推荐阅读
- 在英语中什么词可以做宾语
- 隔夜的小米粥第二天可以喝吗
- 暂时没有教师资格证可以入编吗
- 2块钱的维生素c可以吃吗
- 羊可以吃露水草吗
- 普拉提是什么运动可以减肥吗
- 国际足球比赛大名单可以报多少人
- 在打篮球在防守中可以推人吗
- 圆葱吸甲醛吗
- 锅炉按燃烧方式可以分为哪几类