番茄大虾做法


番茄大虾做法


1、先把大虾处理好后清洗一下,把洗过的大虾放入葱姜、料酒5克、盐5克、味精5克、胡椒粉适量;
【番茄大虾做法】2、把大虾拌匀,腌制20分钟 , 锅上火放入底油 , 锅烧热以后一定用小火煎制大虾;
3、把煎好的大虾捞出,放入盘中备用,放入底油 , 油热以后放入八角爆香,放入大葱大姜继续煸炒,放入番茄酱继续煸炒,往锅里加入水;
4、开锅以后把大虾放入锅中,放入盐3克、白糖15克,烧3-5分钟即可,烧好的大虾捞出来装盘;
5、收汁的同时可以把里面的葱姜捞出来,虾汁开始变得浓稠 , 关火把收好的汁淋在大虾上面即可 。

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