【海参和人参区别在哪里】1、海参 ， 属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史 ， 海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用 。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名 ， 是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材 。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾 ， 益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补 ， 足敌人参，故名海参 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用 。
2、人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤 ， 郁闭度0.7-0.8 。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月 ， 果期6-9月 。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下 ， 产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部 。
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