材料
面粉110克，鸡蛋三个，辣椒酱少许，葱花30克，水220克，盐1克，椒盐粉少许
做法
1.面粉倒入容器中，最好过筛一下，不然会有小面团化不开
2.然后加入盐和水
3.混合均匀
4.平底锅中抹少许油，先用火烧热，然后倒入面糊量的三分之一，摊成圆饼
5.再倒入打散的鸡蛋
【鸡毛菜鸡蛋饼的做法?】6.抹均匀后，洒上葱花和椒盐粉（也可以洒一点五香粉）
7.当饼的边缘离开锅底的时候
8.再均匀抹上辣酱就可以了
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