小龙虾为什么那么贵?
时间上的限制,龙虾对水质条件要求较高,成活率较低 。
1、时间上的限制,小龙虾大批量上市季节是5~7月,过了这几个月之后,小龙虾进入了生长缓慢季节,产量明显下降,量少了后,市场需求依然旺盛,所以价格就会越炒越高 。
2、小龙虾熟食方面的成功发展,比如熟虾、虾球、虾尾到现在都有上100家大型公司在做,其都是用活虾做冻虾或加工成虾球、虾尾的,在一定程度上来说,也是会导致市场缺货的 。
3、龙虾对水质条件要求较高,浮游水生物含量还要达到一定数量,比螃蟹更难“伺候” 。而且龙虾好斗,在食料不足、投养密度高、水质不好时,龙虾特别喜欢互相残杀,导致龙虾成活率不高 。
要想改变小龙虾越来越贵这一问题,唯有寄希望于小龙虾产量的提高,更多的养殖户进入小龙虾市场,会使小龙虾的供应情况得到改善,相信小龙虾终会成为人人都消费得起的美食的 。
小龙虾为什么那么贵
1、市场需求量大 。
2、供应不平衡 。
3、综合因素影响产量 。
4、饲料成本 。
5、苗种价格上涨 。
小龙虾素有“夜宵小王子”之称,足以见其受欢迎程度之大 。在很多地方的夜宵摊上,不点个麻辣小龙虾就好像是没有吃夜宵一样,市场非常火爆 。市场的需求,决定了其一路高涨价格 。
小龙虾受欢迎,好吃,但是,像我们这些地方的夜宵或饭店里见到的并不多,特别是还是属于小城市,就更少了 。也有人养龙虾,一部分城市自销,多部分还是往大城市销售,因为价格因素、人口等,大城市需求量大,小城市少 。在运往大城市过程中,运输成本,损耗也就上去了,这部分多出来的钱,肯定也要往消费者头上加,所以价格也就上来了 。
近几年的天气实在让人搞不懂,一会大旱,一会大雪,在来个高潮,顺便刮个台风,完了暴雨山洪在冲一冲 。养殖重要的就是要环境稳定适宜,这些极端天气都会严重影响小龙虾养殖生产,造成病害多、规格小、产量低 。
小龙虾虽然是杂食性,好喂养,但毕竟是张口要吃食的嘴,这食料也要去找,也要成本 。就算自己种植青饲料,也有时间成本,人力成本,种子成本 。
养的人多了,市场好了,苗种也就贵了 。有人就说了,可以让小龙虾自己繁殖啊 。这样的坏处是多数会近亲繁殖,养出的虾苗病害多,规格小,卖的也就不好了 。当然,也可以自己选购亲虾,培育虾苗,这不还是需要购买亲虾的钱,以及繁殖时的劳动成本,饲喂成本等 。
为什么小龙虾这么贵
你好!供需关系影响着价格变动,价格贵证明货源供给不足,如果多了自然就便宜了~小龙虾为什么这么贵
人工养殖 。
市面上所销售的小龙虾,全部都是人工养殖的 。而要养殖小龙虾,就需要购买虾苗,租赁场地,然后还要雇人来管理所以贵 。
【为什么上海今年的小龙虾这么贵】小龙虾是克氏原螯虾,也叫做淡水小龙虾、红色沼泽螯虾,是属于一种淡水经济虾类 。小龙虾的体长约5.6到11.9厘米左右,甲壳比较坚硬 。
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