材料：
海蛎、鸡蛋、油、姜、蒜苗、胡椒粉、盐、味精、麻油、地瓜粉
【海蛎煎怎么做最好吃】做法：
⒈先将海蛎沥干水分，姜和蒜苗切成小块 。鸡蛋加少许盐打成蛋液 。
⒉把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、姜、蒜苗拌成糊状 。
⒊取一平底锅 ， 锅烧热，倒入一勺油，烧到七成热时放入调好的原料 ， 用高火煎熟约 。
⒋把蛋液环在外围，淋上麻油即可起锅食用 。
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