【瘦肉粥用什么部位的肉?】猪身上最好吃的一块肉，很多人都不知道，进来看看你知道吗？
我们都知道好吃的美味都是要经过上好的食材才能烹制出来，而且现在的人们越来越追求吃的健康，所以对食材的要求也是越来越高了，猪肉是我们每天都会吃的食物，猪身上最好的一块肉，很多人都不知道，你知道吗？
一头猪分为很多个部位，每一个部位的肉都是不一样的，而且每一个部位的肉价也是不一样的，买了那么久的菜，最后才发现猪身上最贵的一块肉就是“隔山肉”，这一块肉是猪身上最好的一块肉，它处于猪排骨之间，这个肉做出来非常的有嚼劲，而且还含有极低的脂肪含量！
一般老买菜的去菜市场买菜的时候看到这块肉都会率先抢到，因为这一块肉做的时候也比较好做，肉质鲜嫩，就算是在锅里煮很久依旧是美味的，不会老，口感非常的好 。
用这一块猪肉在家做出来菜肴之后老少皆宜，可以说家里的老人和小孩子都是非常喜欢吃的，不知道这样的肉你买过吗？
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