【海水怎么晒成盐】
晒盐法是很古老的制盐方法，也是目前仍沿用的普遍方法 。这种方法是在岸边修建很多像稻田一样的池子 ， 用来晒盐 。制盐的过程包括纳潮，制卤、结晶、采盐、贮运等步骤 。纳潮，就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中 。制卤就是让海水的浓度逐渐加大，当水分蒸发到盐田中时，这时的盐水就是卤水 ， 俗称泡淹母液 。这种盐水要及时转移到下一个池子结晶池中 。卤水在结晶池中继续蒸，食盐就会渐渐地沉积在池底，形成结晶 ， 达到一定程度就可以采集了 。盐田制盐受环境影响很大，海水的盐度、地理位置、降雨量、蒸发量等等因素，都会直接影响盐的产量 。这种方法占用的土地和人力资源也比较大，需要加以改进 。
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