夏天常温牛奶可以在常温下放置于阴凉处保存,也可以放置冰箱冷藏,不要温度过低,当牛奶的温度低于零度时,它本身含有的蛋白质和脂肪分离 , 口感会受到影响 。
【夏天常温牛奶怎么保存】不要让牛奶暴晒 。牛奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素B、胡萝卜素和微量元素铁 , 经暴晒 , 其中的维生素B会很快消失,因此即便是可以常温储存的牛奶也要立即放到阴凉处储存 。
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