主料 3种
鸡肉
800g
黄花菜
100g
香菇
100g
辅料 2种
生姜50g
老酒适量
调料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 14步
步骤1
鸡肉焯水
步骤2
香菇泡水
步骤3
生姜切片
步骤4
黄花菜泡开
步骤5
热锅 ， 放入少量的油
步骤6
放入少量的生姜炒香
步骤7
倒入焯好水的鸡肉
步骤8
加入适量的老酒和盐 ， 炒香
步骤9
焖两三分钟
步骤10
加入泡好的香菇
步骤11
加入泡好的黄花菜
步骤12
炒一会儿加入适量的清水
步骤13
炖半个小时到40分钟就很入味了
小贴士
【黄花香菇炖乌鸡的做法?】鸡肉要炒香了再放清水 ， 这样肉比较入味哦
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