【椰子油白色沉淀是什么】
椰子油白色沉淀是长链的脂肪酸，因为椰子油并不是纯净物 。其中的各成分的物理性质之间有细微的差别 。（比如说熔点：己酸是-3.9度，辛酸是17度，葵酸是31.5度，月桂酸是44度 。所以椰子油的熔点大概在24-27摄氏度） ， 所以其中白色沉淀很有可能是长链的脂肪酸（越长链数熔点越高），沉淀越多代表长链脂肪酸的含量越高，可以将椰子油放在一定温度（比如是30摄氏度，因为现在是夏天了呀）情况下静置一定时间 ， 理应是完全溶解的 。若发生沉淀，证明它并不只是中链脂肪酸成分，沉淀越厚证明长链脂肪酸越多 。还有一点，就是饱和脂肪酸的稳定性很高，如果之前的椰子油是液态，在静置一段时间后（同样环境下），如果从没有沉淀变为出现沉淀了，证明其中有长链不饱和脂肪酸（被酸败了所以产生沉淀），这是椰子油里不应该有的，因此这样的椰子油比不不会产生沉淀的纯度要差 。
推荐阅读
- 汉兰达换多少升机油
- 变速箱油终身免维护什么意思
- 椰子是什么
- 猪脚炖什么好吃不油腻
- 和田玉保养油
- 油炸食品怎么保持酥脆不回软
- 怎么清洗齿轮上的润滑黄油
- 0w20机油适合什么车
- 伽椰子是啥
- 途观可以加92号汽油吗