面条添加剂有L-盐酸赖氨酸，氨基酸及含氮化合物，磷酸二氢钠，焦磷酸钠等，添加剂可以满足防腐保鲜和外观色泽的需要 ， 可以改善食品色，香，味等品质 。
【面条添加剂有哪些】面条起源于中国 ， 已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱 。
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