8、鱼香荷叶粽
材料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片 。
调味料：酱油2大匙、米酒1大匙 。
做法：
1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2)；荷叶泡水备
用 。
2、鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用 。
3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用 。
4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟 。
5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷
【请问一下,有人知道棕子的做法吗?】叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可 。
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