生蚝一年四季都有的 ， 生蚝的正常食用期是每年的11月份到次年的5月份，口感最好的生蚝一般都需要4-6年才可以养成，生蚝一般指牡蛎，隶属软体动物门 。
【生蚝一年四季都有吗】生蚝是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。牡蛎还是抗逆性最强的水生动物之一，2亿年来潮间带多变的环境练就了牡蛎对温度、盐度、露空和海区常见病原极强的抵抗能力 。
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